me="description" content="パン作ろう〜パン教室への道"> パン作ろう〜パン教室Basketry Bread class〜
2012.05.12 Saturday

追加日程と空きのお知らせ☆

ご訪問ありがとうございます、パンコーディネーターのSACHIKOです。
５月のレッスン、始まっていますよ〜。



５月のレッスン、日程を追加しました。
ご都合が合いましたら、ぜひご参加くださいませ。

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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | - | 14:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
2012.05.12 Saturday

５月の限定メニューのお知らせ☆

●ポテトフランス

新じゃがとベーコンが入ってます。




●焼きドーナツ

イチゴのチョコレートでコーディングします。

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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | �┘僖鷆擬爾離瓮縫紂� | 14:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
2012.05.12 Saturday

５月の日程のお知らせ☆

５月２日（水）１０：００〜　
ポテトフランス、焼きドーナツ
受付、終了しました。

５月１２日（土）１０：００〜
ポテトフランス、焼きドーナツ
ありがとうございます、満席です。

５月１３日（日）１０：００〜


ポテトフランス、焼きドーナツ


残席１名さま

５月１６日（水）１０：００〜
ポテトフランス、焼きドーナツ
☆ ありがとうございます、満席です。

５月１７日（木）１０：００〜
ポテトフランス、焼きドーナツ
☆　残席２名さま

５月１８日（金）１０：００〜
ポテトフランス、焼きドーナツ
ありがとうございます、満席です。

５月１９日（土）１０：００〜
ポテトフランス、焼きドーナツ
ありがとうございます、満席です。

５月２０日（日）１０：００〜
メロンパン、ベーコンロール→☆
☆ ありがとうございます、満席です。

５月２２日（火）１０：００〜
ポテトフランス、焼きドーナツ
☆　ありがとうございます、満席です。

５月２３日（水）１０：００〜
ポテトフランス、焼きドーナツ
ありがとうございます、満席です。

５月２４日（木）１０：００〜
ポテトフランス、焼きドーナツ
☆　残席１名さま

５月２５日（金）１０：００〜
焼きもろこしのリュスティック、ダッチタイガー
（リクエストメニュー）
☆　残席２名さま


５月２８日（月）１０：００〜

焼きもろこしのリュスティック、ダッチタイダー

（リクエストメニュー）追加日程→☆

☆　残り席１名さま


５月２９日（火）１０：００〜
ポテトフランス、焼きドーナツ
☆　残席１名さま




キャンセル待ちを受付しています。
　　　　　　　　　　（５月１５日現在）

















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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | �Ｆ�程について | 13:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
2012.05.12 Saturday

５月のリクエストメニューのお知らせ☆

●ダッチタイガー

中にチーズが入っています。
チーズが苦手な方は、
他のものを入れますのでご相談くださいね。



●焼きもろこしのリュスティック

リュスティックとは、フランス語で「素朴な」「田舎風」という意味だそうです。

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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | �┘僖鷆擬爾離瓮縫紂� | 01:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
2012.05.01 Tuesday

６月の限定メニュー。

●そば粉のプチパン

合鴨パストラミをはさんでいただきます。



●ミルクフランス

ミルキーなクリームをふんわりパンではさみます。

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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | �┘僖鷆擬爾離瓮縫紂� | 09:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
2012.05.01 Tuesday

６月のリクエストメニューのお知らせ☆

●ハイジの白パン

ふんわりパンです。
生ハムのサンドイッチにしていただきます。



●いちじくとくるみのスティックブレッド

ドライイチジクがたっぷり入った、全粒粉のパンです。


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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | �┘僖鷆擬爾離瓮縫紂� | 08:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
2012.04.26 Thursday

海老と春キャベツのスープのレシピ。

ご訪問ありがとうございます、パンコーディネーターのSACHIKOです。
今月のスープも好評でよかったです♪

乾燥むきえびは、ジャスコさんで購入しましたよ。
えびが食べれなかったお子さんが、
スープを残さず食べてくれたようです。





〜レシピ〜
乾燥むきえび　　　　１５ｇ（１パック３０ｇでした）
春キャベツ　　　　　　１００ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　６００ｃｃ
アンチョビペースト　５ｃｍぐらい
ガーリックパウダー　適量
塩　　　　　　　　　　　少々
片栗粉　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　適量

�　―侫�ャベツと玉ねぎを荒みじんにする。
�◆‘蕕縫�リーブオイルを入れて、
　　　�，肇▲鵐船腑咼據璽好箸肇�ーリックパウダーを入れて炒める。
��　牛乳と乾燥むきえびを入れて、煮込む。
�ぁ〔邵擇�柔らかく煮えたら、味見をして塩を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、できあがり。

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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | 滋賀大津の自宅教室 | 15:03 | comments(4) | trackbacks(0) | - |
2012.04.22 Sunday

今月のレッスン。

ご訪問ありがとうございます、パンコーディネーターのSACHIKOです。



今月のデザートは、桜のブランマンジェ。



〜レシピ〜

桜のクラッシュ
水                　　　１７０ｇ
桜のシロップ漬け　適量
粉ゼラチン        　　６ｇ
（３倍の水でふやかしておく。）

�，錣�した水にゼラチンを溶かし入れる。
�▲丱奪箸砲Δ弔掘⇔簑�庫に入れて固まったらフォークで細かくする。
��桜のシロップをクラッシュに絡ませる。

豆乳のクリームor生クリーム　２００ｍｌ
牛乳　          　                     １４０ｇ
てんさい糖                            　３０ｇ
粉ゼラチン                               ３ｇ
（３倍の水でふやかしておく。）

�ゝ軻�をわかし、砂糖と粉ゼラチンを溶かし入れる。
��火を止めたら、豆乳のクリームor生クリームを入れて混ぜる。
�Ｍ憧錣貌�れて、５時間以上冷やし固める。
�ぁ´�に桜のクラッシュをのせて、桜の花をのせればできあがり。

桜のクラッシュを作らなくても、
メープルシロップやジャムをかけてもおいしくいただけると思います。

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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | 滋賀大津の自宅教室 | 19:09 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
2012.04.12 Thursday

パンの日。

ご訪問ありがとうございます、パンコーディネーターのSACHIKOです。
今日は、パンの日！
ということでいつものように、ママパンさんに買出しに行ってきました。
今日は、日本製粉さんがいろんな形のキャラクターを
作っておられましたよ。



こちらは、先日作ったレーズン食パン。
以前、作った全粒粉くるみ食パンのレシピで
くるみと同量のレーズンで作りました。

一緒につけていただいたのは、カヤジャム。
シンガポールのお土産です。
ココナッツミルクと卵とお砂糖で作られているようです。
あっさりとした甘さでおいしかったですよ〜。

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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | 日々の日記 | 16:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
2012.04.03 Tuesday

クッキーとラッピング。

ご訪問ありがとうございます、
ラッピングコーディネーターでもある
パンコーディネーターSACHIKOです。

今回は、クッキーをラッピングしてお土産に。
割れやすいクッキーだったので、
透明のコップに入れて、ラッピングしてみました。



春休みということで、お子さんには作っていただきました。



クッキーのラッピングに使っていたカールリボンのご紹介です。

３本〜５本の適当に切ったカールリボンをタイと一緒に
同じカールリボンで結び付けます。



それぞれをはさみでしごいて、カールを作ります。



できあがり☆



レシピ欲しい方は、またお声かけてくださいね。

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posted by: ＳＡＣＨＩＫＯ | 滋賀大津の自宅教室 | 15:14 | comments(2) | trackbacks(0) | - |
 
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