花とパン。

ご訪問ありがとうございます、パンコーディネーターのSACHIKOです。

お花は、プリザーブドフラワーで作ってみました。



 

posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 16:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

今月のレッスン。

ご訪問ありがとうございます、パンコーディネーターのSACHIKOです。

今月のパン教室、クミンシードのサンドイッチ。
スープは、炒め玉ねぎとじゃがいものポタージュ。


今月ご参加の皆様、お楽しみに!

先日、生徒さまから教えていただきました。
わたくし、こんな性格だそうです。


ご興味ある方は、どうぞ。
posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 19:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

もぐもぐクッキング。

ご訪問ありがとうございます、パンコーディネーターのSACHIKOです。

ゆめっこのもぐもぐクッキング、初参加してきました。
メニューは、手打ちうどんだったので、できるところもあるかなと、申し込みは出遅れましたが、空きがありました。

マスクもお初でしたが気に入ったようでした。

コネコネした生地を伸ばして、包丁で切っていくのですが、伸ばすときは自分ひとりでしたいタイプ???
なんとかスキを狙い、薄く伸ばして一緒に切っていきます。
最初は、包丁も自分でやるって感じでしたが、なんとか一緒にしてくれて切り終え茹でたら、作っていただいていた具入りのお汁を注いでいただきました。

うどんの太さは、バラバラだったけど、もちもちのなかなかおいしいおうどんでしたよ。
また、参加したいと思います!

パン教室の1月メニュー、お一人で参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。



1月メニューは、年に一度のバターの折り込みパン、アスパラベーコンデニッシュとメープルエピです。
posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 17:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

休日のおでかけ。

ご訪問ありがとうございます、パンコーディネーターのSACHIKOです。

小さい子どもがいる方にはおなじみの西武百貨店の5F。



日曜はすごく混み合ってますが、隙を狙って乗れてご満悦でした。
赤ちゃんと一緒にごはんをゆっくり食べれるもぐもぐカウンターなど、子連れにやさしいフロアーになっていますよ。

しかし、パルコ跡はどんな感じになるんでしょうねー?
posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 21:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

チーズフォンデュ

ご訪問ありがとうございます、パンコーディネーターのSACHIKOです。

現在、パナソニックさんのタイアップレッスン中で、ホームベーカリーをお借りしております。


うちに、ブラックのホームベーカリーがありますが、デザインがスタイリッシュですね。それと、持ち手がついていて便利です。昔は、持ち手なんかついてなかったなぁ。
しかし、レッスンのデザートメニューばかり作ってましたので、ホームベーカリーパンを、作っていませんでした。

先日、ホームベーカリーパンを焼いてチーズフォンデュをしましたよ。

アルミ皿を使うと、こびりつくチーズの洗い物もなくて、便利です。


パンは、リスドオルを使って、イースト少しで長時間発酵なので、なかなかおいしかったです。 デザートは、チョコフォンデュ。


みんなお腹いっぱい食べて、大好評でした。
posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 12:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

今年は???

今年もよろしくお願いします。

なかなか、ブログの更新ができていなかったので、今年はできたらいいなぁと思っております!

おうちでおいしいパンが食べれる楽しさ、お伝えします!


年末年始、おいしいものいただきました。今年もがんばります。
posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 02:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

4か月検診。

先日は、4か月検診と予防接種。
肌が一部赤くなっていたので、ぬり薬をいただきました。

セレモニードレスについていた、帽子はちょっとイヤみたいでした。



12月のレッスンで再開できればいいな〜っと、試作をしてます。
また、メニューが決まりましたらアップしますね。
posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 10:21 | comments(2) | trackbacks(0) | - |

パン焼き。

毎日があっというまに過ぎて、なかなか更新もできてません。
いろいろあったのですが・・・

先日、パン焼けるのかなと、二人っきりのときに焼いてみました。
なんとか、焼けました〜。



ちょっとづつ試作もできたらと思ってます・・・
posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 10:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

元気です。

しばらく更新していませんでしたが、元気にやっております。
先日は、1ヶ月検診を無事に終えました。
4000gになってました。どうりでオムツもぴったりです。
次のサイズに変更ですね〜。
初めての外出。バタバタで大変でしたが、これに懲りず涼しくなったら、少しずつ外気浴もしていきたいですね。
お宮参りも涼しくなってからですね〜。

退院の時に着た服がちょうどよいサイズになってました。



笑った時に撮れました〜。
また、更新します〜。

posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 15:46 | comments(2) | trackbacks(0) | - |

お弁当。

ありがたいです。
泉仙さんのお弁当。
鱧やら、みょうがなど旬のもの、デザートに梅ゼリーなんかが入って豪華です。
お腹いっぱい、ありがとうございました。

posted by: SACHIKO | 日々の日記 | 18:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - |