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お料理教室♪

今日は、母とIHクッキングヒーターのお料理教室に行ってきましたモグモグ
メニューは、
・15品目入りサラダ風冷やしうどん
・焼きなすの赤だし仕立て
・豚肉入りひじきのご馳走煮物
・豆腐白玉の冷やしぜんざい

でしたラーメン冷やしうどんは、湯がいたえのきだけもうどんと一緒にして
食べるので、うどんの量を2/3にしてあって、とてもヘルシーですチョキ
ゴーヤのかき揚げは、塩を振って5分置いて、薄切りにしてあるので、
そんなににがくなかったですラッキー

焼きなすは、グリルで焼きます。ここのお料理教室のIHでは、焼きなすという
メニューを選択すれば、自動で焼き時間を設定してくれます。

ひじきの煮物は、豚肉を入れるとボリュームがあって、おいしかったです!!

ひやしうどん

冷やしぜんざいは、白玉に絹ごし豆腐を入れて、お汁は、豆乳とゆで小豆缶を
混ぜて作ります。イソフラボンたっぷりで、あっさりとしたデザートになりましたウィンク今日は、20人弱程の参加でしたが、4人は赤ちゃんを連れての参加でした。
ベビーシッターさんが、3人も付いてくれるので、赤ちゃんがいる方でも安心して
参加できますね。


ひやしうどん

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posted by: SACHIKO | 和食 | 13:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

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