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パンでウエルカムボード作り☆

今日は、義姉がパンでウエルカムボードを作りたい!ということで、
ウエルカムボードのパン教室ということになりましたラブ
義姉の妹さんが来月結婚式をするのですぴかぴか
妹さんは、犬の美容院とホテルを経営していらっしゃるそうで、
トリマーなのでワンコをボードにくっつけてみました。

焼く前

焼き上がりは、こんなかんじ〜ラッキー
いい色に焼けましたチョキ

焼き上がり

ワンコがかわいいです犬

ワンコ

あとは、ニスを塗ってもらって土台に乗せて、お花で飾って完成ですかわいい
どんな完成品になるか、楽しみでするんるん

11月の日程アップしました!ご都合あいましたら、ぜひご参加くださいラッキー

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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 16:38 | comments(2) | trackbacks(0) | - |

手作りナンとカレー

昨日の夕食は、ナンとカレー、ポテトサラダでしたラッキー

ナン

カレーは、フライパンにオリーブオイルとニンニク2片を入れて、
ニンイクオイルにして、
(炒めたニンイクは、取り出してオイルにつけておけば、ニンニクオイルができます。)
小さく切った玉ねぎとニンジンを炒めて、塩を振ります。
この塩を振るというのは、昨日笹島シェフに教えてもらったものです。
そうすると、野菜の水分が出て甘みが出るのだそう。
そのあと、ミンチを入れて炒めて水を入れて、煮込みます。
そして、カレールーを入れてさらに煮込んで、枝豆を加えればできあがりるんるん

だんなさんは、ニンニク醤油をかけたカレーライスをおかわりです猫2

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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 20:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

明日からパンコーディネーターの認定講座☆

今日は、山型食パン作りましたパン
中はフワフワで耳までおいしかったです〜るんるん

山型食パン

わたくし明日からは、パンコーディネーターの認定講座に行ってまいります!!
初日は、昼食に世界のパンが色々と食べれるようなので、とても楽しみですモグモグ

ブログのほうでは、レポートできるところまでレポートしていきたいと思ってますので、
お楽しみにぴかぴか

10月のパン教室、受け付けております〜パン
メニュー 日程


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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 15:20 | comments(2) | trackbacks(0) | - |

かぶりつくほどおいしい☆ブルーベリーベーグル

今日は、お友達のおうちに行くのでベーグルを焼きましたるんるん
こないだ作ったブルーベリーのジャムを練りこんで・・・

ブルーベリーベーグル

ベーグル

かわいくラッピングして、お友達におすそわけ!

ラッピング

お昼を食べそこねてた後輩が、ベーグルにかぶりついてましたたらーっ
お友達の赤ちゃんかわいかったな〜ポッ

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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 19:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

パン作り3日目☆

気になるところがあったので、メロンパンをまた作ってみましたどんっ
ベンチタイムは、順調順調・・・

ベンチタイム

網目の模様を、焼く間際に入れてみたら模様が消えてしまいましたたらーっ
外はサクサク、中はフワフワにでしたが・・・

メロンパン

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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 17:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

ミニチーズバーガー

今日は、ミニチーズバーガーを作りましたハンバーガー
バンズは、全粒粉を入れてみました!!全粒粉は、鉄分や食物繊維が豊富に
含まれていますどんっ焼き上がりのバンズはこんなかんじぴかぴか

バンズ

中身は、ひき肉にお豆腐を入れてヘルシーにしましたパクッ
ミニバーガーだったので、2個イケるかと思いましたがちょっと多かった汗
お腹いっぱいで〜すモグモグ
これも、親子パン教室のメニューになるやもしれません・・・

ハンバーガー

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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 21:34 | comments(2) | trackbacks(0) | - |

チョコバンズ試作♪

今日は、チョコバンズの試作をしましたてれちゃう

チョコバンズ

ココアの入った生地に、チョコチップを入れてグラニュー糖をまぶしてみました!!

チョコバンズ成形

焼いていると、チョコの香りが〜わーい

焼き上がり

来月の親子パン教室のメニューにしようかしらん?

焼き上がり

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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 13:32 | comments(2) | trackbacks(0) | - |

メロンパン試作☆

今日は、お友達からメロンパンのリクエストがあったのでメロンパンを
作ってみることにしました!!

生地を丸めて、ベンチタイム・・・

ベンチタイム

サクサクのビス生地にするため、1日寝かしておいた生地を分割して、丸めて・・・

ビス生地

ビス生地で包んで、グラニュー糖を付けてスケッパーで模様をつけて・・・

成型

オーブンで焼いて、できあがりるんるん
外はサクサク、中はフワフワでおいしかったですウィンク
でも、これは一番きれいにできあがったもので、他はちょっと形が崩れちゃいましたモゴモゴ
メロンパンは、けっこうむずかしい・・・
手間もかかりますしね・・・

メロンパン

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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 15:58 | comments(4) | trackbacks(0) | - |

おひさまパン

こちらは、おひさまパンという絵本です。
江国香織さんが訳されています。本の執筆だけでなく、絵本の翻訳も数多く
手がけられています。
犬のパンやさんが、おひさまパンを焼いて、みんなが幸せになるというお話。



背表紙に、おひさまパンの作り方が載っていたので作ってみましたるんるん
かなり大きな大作です!

おひさまパン

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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 13:18 | comments(2) | trackbacks(0) | - |

じゃがまるパン

小学校のときにお世話になっていた児童館の近くのパン屋さんの
じゃがまる(たしかこんな名前)を思い出して作ってみましたウィンク

じゃがいもとマヨネーズが入っていたと思うのですが、チーズも入れてみました。
じゃがいも好きには、たまらないですねるんるん
だんなさんは、もうちょっと具がいっぱい入っていたほうがいいって
言ってました。こんなに作る気はなかったので、具をあまり用意
できなかったんですよね・・・。パン屋さんのじゃがまるは、確かもっと
具がゴロッと入っていた気がします猫2

じゃがまる

今日の夕食は、ビビンバ!
ホットプレートで焼きます。今日の具は、ひき肉、卵、にんじん、
てんさい(ほうれん草に似た野菜)もやしです。

ビビンバ

野菜たっぷり食べれて、ごはん少なくってもボリュームたっぷりです。
ごま油を使って、味付けはおろしにんにくと焼肉のタレと辛いの好きな人は
豆板醤があればいいですね。

ビビンバの夕食

デザートは、栗原さんちのおすそわけシリーズのミルクとバナナのプリン、
みかんソースです。このデザートは、とろっとしてて、おいしいですぴかぴか

おすそわけ

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posted by: SACHIKO | 手作りパン | 20:10 | comments(0) | trackbacks(0) | - |